Различные виды количества товара
В сервисе учитываются разные виды количества товара. Их можно увидеть в настройке столбцов справочника товаров, в фильтре товаров с этом справочнике или в в особой ссылке для получения данных по остаткам.

Разберем разницу между этими остатками:
Количество. Это общее количество хранящаяся у вас на складе. Оно включает в себя все други количества.
Остаток отбора. Это количество, которое хранится в зоне с типом "Отбор". То есть, то количество, которое может быть отобрано и отгружено клиентам по заказам.
Остаток хранения. Это количество, которое хранится в зоне с типом "Хранение". Этот товар не может быть отгружен клиенты с помощью операции "Отбор". Перед отбором нужно сначала выполнить операцию "Пополнение", которая перемещает товар из зоны "Хранения" в зону "Отбор". Физически это обычно если товар хранится в местах недоступных для отбора (например в верхних ярусах стелажей или в особых помещениях).
Остаток внешний. Это количество, которое хранится в зоне с типом "Внешний склад". Этот товар тоже надо сначала с помощью операции "Пополнение" перемесить в зону "Отбор".
Остаток брак. Это количество, которое хранится в зоне с типом "Брак". Этот товар подлежит либо списанию или возврату поставщику и не может быть продан клиентам.
Как видно типы количества зависят только от зон где они хранятся, подробней о зонах можно посмотреть в специальном разделе.
Как узнать количество товара
Любое количество можно посмотреть в справочнике товаров, добавив эти столбы в таблицу.
Также количество можно узнать по специальной ссылке. Эту ссылку можно получить в разделе "Остатки".

Если ссылка не создана или мы хотите её изменить нужно нажать на кнопку "Обновить" справа от кнопки.

После этого будет создана новая ссылка и если нажать на кнопку "Ссылка", то в новой вкладке браузера откроется файл с данными по остаткам.

Эту ссылку можно использовать для получения данных по остаткам или даже дать её своим клиентам, чтобы они формировали свои заказы исходя из ваших свободных остатков. Здесь присутствует столбец "Резерв", который означает сколько товара зарезервировано текущими заказами.
Функционал обновления ссылки нужен для того чтобы старая ссылка переставала работать. Это на случай если вы её дали клиентам с которыми вы уже перестали работать и не хотите чтобы они видели ваши актуальные остатки.